田舎に泊まろうin下荻

平成21年10月31~11月1日に、玖珠町山浦の下荻地区にて1泊2日間の「田舎体験&田舎料理伝授ツアー」が行われました。

地区の中心には、大分県内で唯一平成の名水百選に選ばれた「下園妙見様湧水」があります。この豊富に湧き出る名水と、採れたての新鮮野菜を使った郷土料理を、地元の方々から伝授してもらおう、という今回のツアーには、県内各地からAPUの留学生3名を含む女性19名が参加しました。

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入村式を行い、専徳寺など近隣を散策した後、早速料理開始。
がめ煮(筑前煮、九州北部の郷土料理)・椎茸寿司・おこわなどをつくり、交流パーティーを開きました。
豊後玖珠牛のステーキも味わってもらい、玖珠の味覚が満喫できたようでした。

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2日目は、下荻地区名産のしいたけ狩りを体験した後、とれたてを使って、かまどで炊き込みご飯を作りました。

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地区内の山に一人1本ずつ桜を記念植樹しました。

地区の方々にとって、民泊の受け入れは初めてだったそうで、最初はお互い少し緊張していましたが、1泊2日の間に仲良くなり良い交流ができました。